Esta imagen no es de un mercado de Teruel. Tampoco es de una tienda de embutidos de Zaragoza o Huesca. Es del mercado de La Boquería de Barcelona. Venden ternasco de verdad, de Teruel en uno de sus puestos, y lo anuncian a golpe de color y camiseta, con dos bemoles, con la bandera de Aragón que según dicen ellos es parecida a la de Cataluña, cuando es más antigua la nuestra, de la que les dejamos usarla en tiempos antiguos, pues siempre hemos sido buena gente con los vecinos.
La camiseta llena de color el puesto de ternasco y el lema pone el toque de humor socarrón. "Catar el cordero de Teruel" aunque lo tengan que llamar cordero para que sepan de qué carne hablamos, pues ellos no entienden de ternascos.