Es el interior de un bar zaragozano, una pared bellamente
decorada con platos, el cielo de muchos clientes del bar “El rincón de Costa”
en la calle Joaquín Costa de Zaragoza. Para decorar también se debe emplear el
arte, el concepto original, la provocación incluso, la diferencia que hace
posible que te quedes con su cara.
La tortilla española lleva cebolla, excelente de cocción
aunque los trozos de cebolla a mi me gustan más pequeños. Gruesa, jugosa pero
sin pasarse, en su punto de sal que es tanto como decir un poco sosa para mi pero
es la obligación, y acompañada de un buen pan artesano.